Issue Hangat

Minum Kopi - kabar baik dan buruk - Ada kabar baik dan kabar buruk buat para penggemar kopi yang menghabiskan waktu bekerja sampai malam hari dengan 1-3 cangkir kopi. Kabar baiknya adalah bahwa minum kopi dapat menurunkan risiko perkembangan penyakit Alzheimer dan tipe demensia lain di kemudian hari. Demikian kesimpulan studi yang dipublikasikan dalam Journal of Alzheimer's Disease pada bulan Januari 2009.



Amankah Bahan Melamin? -
Di banyak toko yang menjual perabot rumah tangga, peralatan makan dan minum yang disebut melamin relatif mudah ditemukan. Kalau sekitar tahun 1970-1980an melamin masih terbatas warna maupun coraknya, maka kini desain melamin bisa bersaing dengan barang pecah belah lainnya.


10 Produk Pangan Mengandung Melamin -

Masyarakat belum aman dari produk pangan yang mengandung melamin. Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) menemukan 10 macam makanan yang disinyalir tercemar melamin. Hal tersebut ditemukan dari pembelian dan pengujian sejak 28 Desember 2008 lalu. Hal tersebut terungkap dalam rilis YLKI yang terbaru.



Food Additive Penyebab Anak Hiperaktif -
Minuman bersoda dan makanan berwarna serta makanan yang mengandung zat pengawet seperti sodium benzoate dapat menyebabkan anak menjadi hiperaktif.(Photos.com).


Zat Kimia dalam Bahan Makanan -
MASALAH keracunan makanan sudah langganan di Indonesia. Hampir setiap tahun kasus keracunan selalu ada dan angka kejadiannya pun cukup tinggi. Dan, semua bersumber pada pengolahan makanan tidak higienis. Ironisnya makanan tidak higienis ini banyak dijual di kantin sekolah.


Bahaya Kanker Dibalik Melamin Murah -
Saat diperkenalkan di Indonesia pada 1970-an, perlengkapan makan dari bahan melamin segera memikat konsumen. Ringan dan tak mudah pecah. Praktis dibawa piknik pula.


Makanan & Susu Formula Bayi Terkontaminasi Enterobacter sakazakii -
HA IPB, Bogor: Peneliti Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (IPB) yang terdiri dari Dr. Sri Estuningsih, mengungkapkan sebanyak 22,73 persen susu formula (dari 22 sampel) dan 40 persen makanan bayi (dari 15 sampel) yang dipasarkan antara April - Juni 2006 telah terkontaminasi Enterobacter sakazakii.


Menyikapi Susu Formula Bayi yang Terkontaminasi E. Sakazakii -

Belakangan ini masyarakat resah karena beredarnya hasil penelitian Dr. Sri Estuningsih dari Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (IPB), yang mengungkapkan sebanyak 22,73 persen susu formula (dari 22 sampel) dan 40 persen makanan bayi (dari 15 sampel) yang dipasarkan antara April-juni 2006 telah terkontaminasi Enterobacter sakazakii, yang menghasilkan enterotoksin tahan panas dan menyebabkan enteritis (peradangan saluran cerna), sepsis (infeksi peredaran darah otak) dan meningitis (infeksi pada lapisan urat saraf tulang belakang dan otak) pada bayi mencit.




Get This? Newsflash Scroller PRO for Mambo 4.5.1, © 2004 webraydian.com

Beranda
Beranda Ilmu Pangan
10 Produk Pangan Mengandung Melamin
Peringkat Pengguna: / 2
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 04 Maret 2009

Masyarakat belum aman dari produk pangan yang mengandung melamin. Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) menemukan 10 macam makanan yang disinyalir tercemar melamin. Hal tersebut ditemukan dari pembelian dan pengujian sejak 28 Desember 2008 lalu. Hal tersebut terungkap dalam rilis YLKI yang terbaru.

Terakhir Diperbaharui ( Rabu, 04 Maret 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Pengeringan dengan Sinar Matahari
Peringkat Pengguna: / 1
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 25 Februari 2009

The high sugar and acid content of fruits make them safe to dry out-of-doors when conditions are favorable for drying. Vegetables (with the exception of vine dried beans) and meats are not recommended for out-of-doors drying.

Terakhir Diperbaharui ( Jumat, 27 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Penanganan Tepat Buah & Sayur
Peringkat Pengguna: / 0
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 25 Februari 2009
Preparation
Wash your hands before preparing foods. Hands should be washed thoroughly with hot, 
Terakhir Diperbaharui ( Rabu, 25 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Penyimpanan Pangan yg Aman
Peringkat Pengguna: / 0
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 25 Februari 2009
Seberapa penting menyimpan makanan yang benar? Hal itu dapat membantu Anda untuk:
Terakhir Diperbaharui ( Kamis, 26 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Minum Kopi - kabar baik dan buruk
Peringkat Pengguna: / 0
Ditulis oleh Administrator   
Jumat, 20 Februari 2009
Ada kabar baik dan kabar buruk buat para penggemar kopi yang menghabiskan waktu bekerja sampai malam hari dengan 1-3 cangkir kopi. Kabar baiknya adalah bahwa minum kopi dapat menurunkan risiko perkembangan penyakit Alzheimer dan tipe demensia lain di kemudian hari. Demikian kesimpulan studi yang dipublikasikan dalam Journal of Alzheimer's Disease pada bulan Januari 2009.

Terakhir Diperbaharui ( Jumat, 20 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Amankah Bahan Melamin?
Peringkat Pengguna: / 1
Ditulis oleh Administrator   
Sabtu, 18 Oktober 2008
Di banyak toko yang menjual perabot rumah tangga, peralatan makan dan minum yang disebut melamin relatif mudah ditemukan. Kalau sekitar tahun 1970-1980an melamin masih terbatas warna maupun coraknya, maka kini desain melamin bisa bersaing dengan barang pecah belah lainnya.
Terakhir Diperbaharui ( Jumat, 20 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Food Additive Penyebab Anak Hiperaktif
Peringkat Pengguna: / 3
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 30 Januari 2008
Minuman bersoda dan makanan berwarna serta makanan yang mengandung zat pengawet seperti sodium benzoate dapat menyebabkan anak menjadi hiperaktif.(Photos.com).
Terakhir Diperbaharui ( Senin, 25 Februari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
HACCP
Peringkat Pengguna: / 6
Ditulis oleh Herwan Susilo   
Rabu, 30 Januari 2008

Pengantar 

Bahan pangan memiliki peran ganda bagi tubuh manusia yaitu untuk mempertahankan kesehatan dan dapat mengganggu kesehatan itu sendiri. Banyak orang menderita sakit karena makanan yang dikonsumsi.
Terakhir Diperbaharui ( Kamis, 31 Januari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
Cara Produksi Makanan yang Baik
Peringkat Pengguna: / 4
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 30 Januari 2008

Pendahuluan

CPMB atau Cara Produksi Makanan yang Baik adalah suatu pedoman yang menjelaskan bagaimana memproduksi makanan agar bermutu, aman dan layak untuk dikonsumsi.
Terakhir Diperbaharui ( Kamis, 31 Januari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
Gugus Kendali Mutu
Peringkat Pengguna: / 4
Ditulis oleh Imanudin   
Rabu, 30 Januari 2008

I. Pendahuluan

A. Definisi Gugus Kendali Mutu

Pengertian GKM di dalam perusahaan adalah sekelompok kecil karyawan yang terdiri dari 3-8 orang dari unit kerja yang sama, yang dengan sukarela secara berkala dan berkesinambungan mengadakan pertemuan untuk melakukan kegiatan....
Terakhir Diperbaharui ( Kamis, 31 Januari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
Dasar Pengawetan Pangan
Peringkat Pengguna: / 28
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 30 Januari 2008

Yang Terjadi pada Bahan Pangan setelah Panen

Bahan pangan atau makanan jika dibiarkan di udara terbuka pada suhu kamar akan mengalami kerusakan atau bahkan kebusukan. Kerusakan atau kebusukan bahan pangan atau makanan dapat berlangsung cepat atau lambat tergantung dari.....
Terakhir Diperbaharui ( Jumat, 20 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Mikrobiologi Pangan
Peringkat Pengguna: / 31
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 30 Januari 2008
Mikrobiologi pangan adalah suatu ilmu yang mempelajari makhluk hidup yang sangat kecil yang hanya dapat dilihat dengan menggunakan lensa pembesar atau mikroskop.
Terakhir Diperbaharui ( Selasa, 24 Februari 2009 )
Baca lebih lanjut...
 
Konsep Lab. Mikrobiologi & Kimia
Peringkat Pengguna: / 19
Ditulis oleh Dwinita   
Rabu, 30 Januari 2008
Penerapan Hazard Analys Critical Control Point (HACCP) secara mendasar dikembangkan dengan menitikberatkan pada 4 prinsip yaitu : pencegahan, pengawasan terhadap proses produksi, pengujian laboratorium dan peran aktif pihak produsen.
Terakhir Diperbaharui ( Senin, 25 Februari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
Bahan Tambahan Pangan
Peringkat Pengguna: / 32
Ditulis oleh Administrator   
Selasa, 29 Januari 2008

Pengantar

Food Additive atau Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan atau campuran bahan yang secara alami BUKAN merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi ....
Terakhir Diperbaharui ( Selasa, 14 Oktober 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
What Is GMP?
Peringkat Pengguna: / 1
Ditulis oleh Administrator   
Rabu, 30 Januari 2008
GMP refers to the Good Manufacturing Practice Regulations promulgated by the US Food and Drug Administration under the authority of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (See Chapter IV for food, and Chapter V, Subchapters  A, B, C, D, and E for drugs and devices.)
Terakhir Diperbaharui ( Kamis, 31 Januari 2008 )
Baca lebih lanjut...
 
<< Mulai < Sebelumnya 1 2 Berikutnya > Akhir >>

Hasil 1 - 25 dari 31

Pengunjung Total

55 terdaftar
0 hari ini
2 minggu ini
6 bulan ini
Terakhir: arraroImmed

Kalender

 Jun   July 2009   Aug

SMTWTFS
   1  2  3  4
  5  6  7  8  91011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Techies Resources ESL

Cari di Wiki Indonesia

Cool Hits Counter

Total Kunjungan

Pengunjung yang Online

Buku Best Seller PPCinbox Indonesia
Masukkan Code ini K1-693BDE-8
untuk berbelanja di KutuKutuBuku.com

Adsense Indonesia

Info Beasiswa S1 S2 S3

Cari Uang Di Internet
Panduan cara cari uang dan bisnis dari rumah sebagai kerja sampingan secara online di internet.

Blog Majenang

Kartunet.com | Karya Tunanetra

MahaMeru l Bali Printing Supplier l Media Publisher
Percetakan Sablon - Printing Supplier,mengerjakan Brosur, Kartu Nama, Kop Surat,Buku,Nota,Undangan,Separasi Warna,Digital Print,foster,website,design logo,company profile, dengan harga bersaing dan kwalitas terjamin.
Copyright @ www.ilmupangan.com 2008
Silakan kirim kritik dan saran Anda melalui e-mail: infotech25@yahoo.co.id